Sunday, December 25, 2011

  हम शाकाहारी है या मांसाहारी ?                                                               दोस्तों नमस्कार ,वाकई ये एक बड़ा अजीव सा सबालहै कि हम लोग हें क्या ?शाकाहारी या मांसाहारी |जो शाग सब्जी हम और आप खाते है वैज्ञानिक उस पर भी शंका पैदा कर देते हें |आपको जानकर आश्चर्य  होगा कि टमाटर और आलू जैसे वनस्पति पौधे भी मांसाहारी होते है जो स्व -निषेचन के लिए कीटों की हत्या करते है |क्यू एंड क्वीन मैरी ,लन्दन विश्वविध्यालय के रायल बोटनिकल गार्डन्स के वैज्ञानिकों ने पाया कि ये पौधे अपने तनों पर पाए जाने वाले चिप चिपे बालों से छोटे छोटे कीटों को पकड कर मार डालते है |बोटानिकल जर्नल आफ द लिनिय्ल सोसायटी में प्रकाशित अध्ययन मे कहा गया हैं कि इस के बाद वे अपनी जड़ों की मदद से इन कीटों के शरीर में  पाए जाने वाले पोषक तत्वों को चूस लेते हैं और फिर वे इन कीटों को छोड़ देते हैं |
क्यू एंड क्वीन मैरी के प्रोफेसर मार्क चेज ने कहा कि उगाये हुए टमाटर और आलू के पौधे पर रोम पाए जाते है |खासतौर पर टमाटरों पर यह चिपचिपे होते हैं जिससे ये नियमित तौर पर कीटों को पकड़ते रहते हैं और अपना आहार  ग्रहण करते हैं | पहले ऐसा मानाजाता था कि जंगली पौधों ने यह  तकनीक जमीन की गुणवत्ता में कमी के कारण अपने पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए   विकसित की होगी लेकिन बागानों में उगाई गयी  किस्मों  में भी यह गुण बनारहता हैं |
     वीनस फ्लाई ट्रैप मांसाहारी पौधे के रूप में खासा  पहचाना जाता है | माना जाता है कि मांसाहारी पौधों   की संख्या लगभग ५० तक हो सकती  है | चेज ने कहा कि हमारी सोच से ज्यादा  मांसाहारी पौधे हमारे   आसपास  पाए जाते है पर हम उनको अचल  और नुकसान रहित मानने के आदी हो गये है |
                                       दोस्तों  मांसाहारी पौधों कि बात पर हम अपने आपको असहज  महसूस कर करते है और जब बात आलू,टमाटर जैसी सब्जियों की हो तो यह विषय एक चर्चा का कारण बन जाता है |
 पर किसी भी शोध को यूँ ही नही नकारा जा सकता |----------